พิธีเปิดงาน“โครงการหลวง 48”

• Tweet
• 

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จพระราชดำเนินเป็นประธานเปิดงาน “โครงการหลวง 48” โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “ยกคุณค่าจากยอดดอย สู่ใจกลางกรุง” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์โดยมีคณะทำงานโครงการหลวงและแขกรับเชิญ ได้แก่ หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี, ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์, ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์, หม่อมราชวงศ์ ดัจฉราพิมล รัชนี, คุณหญิงสุจิตรา จิราธิวัฒน์ มงคลกิติ, มุกดา จิราธิวัฒน์ เอื้อวัฒนะสกุล, รัตนา จิราธิวัฒน์ นรพัลลภ, สุทธิภัค จิราธิวัฒน์,ปรีชา เอกคุณากูล, วิมลภัทร์ เปี่ยมพงศ์สานต์, ทิมทอง สุชีวะ, ภดารี (สุชีวะ) บุนนาคและฤทธี บุนนาค เฝ้ารับเสด็จฯ

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงทอดพระเนตรนิทรรศการวิชาการความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการหลวง 48ก่อนเสด็จฯ ไปทอดพระเนตรบริเวณร้านจำหน่ายไอศกรีมอะโวคาโด, เบเกอรี่จากผลิตผลมูลนิธิโครงการหลวง และร้านจำหน่ายอาหารของมูลนิธิโครงการหลวง ในการนี้ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงอุดหนุนสินค้าจากงานโครงการหลวง 48 อาทิ ข้าวพื้นที่สูง, มันเทศญี่ปุ่น, กุ่ยช่ายขาว, ปลาเทราท์สด, ไข่ปลาคาร์เวียร์, ปลาสเตอร์เจี้ยนรมควัน, ไก่กระดูกดำ และ หนังสือชีวิตเสี่ยงๆ ชีวิตของหม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี บนดิน บนทะเล บนดอย และ Food for Health เห็ด-อะโวคาโด-ธัญพืช เป็นต้นสร้างความปลาบปลื้มใจให้คณะผู้จัดงาน

ทางด้านดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดมูลนิธิโครงการหลวงกล่าวว่า ขณะที่พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทอดพระเนตรนิทรรศการ ทรงมีรับสั่งว่า ปีนี้จะเป็นปีที่โครงการหลวงก้าวเข้าสู่ปีที่ 49 แล้ว ไม่น่าเชื่อว่าจะพัฒนาพื้นที่บนดอยจนมีพืชพันธุ์ต่างๆ ได้มากขนาดนี้ และพระองค์ท่านทรงอุดหนุนผักผลไม้ไปประกอบอาหาร โดยเลือกในสิ่งที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูงและทรงเลือกข้าวเกรียบโครงการหลวงรสฟักทอง-เห็ดหอม-แครอท, ตับบดจากมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย และเห็ดหอมกรอบโครงการหลวง เพื่อทูลเกล้าฯ ถวายสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์บรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9

“สำหรับปีที่แล้วงานโครงการหลวง 47 มียอดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ 16 ล้านบาท เนื่องจากประสบภาวะภัยแล้ง จึงทำให้ผลผลิตมีจำนวนน้อย ผักหลายชนิดเช่น อะโวคาโด มีไม่เพียงพอต่อความต้องการ แต่ปีนี้มีผลผลิตออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก จึงคาดว่างานโครงการหลวง 48 จะสามารถทำยอดขายได้ 20 ล้านบาท”ดร.ณรงค์ชัยกล่าว

คุณหญิงสุจิตรา จิราธิวัฒน์ มงคลกิติ รองประธานกรรมการ บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด กล่าวว่างานโครงการหลวง 48 ตกแต่งในคอนเซ็ปต์ The Art of Botanical Living ด้วยลายเส้นดอกไม้สุดอลังการ บานสะพรั่งเต็มทั่วงาน ออกแบบโดย หทัยรัตน์ เจริญชัยชนะ หรือ “โอ๋ ฟูตอง”ที่ได้นำรูปทรงของดอกไม้อันทรงคุณค่า5 ชนิดได้แก่ กุหลาบควีนสิริกิติ์, ทิวลิปคิงภูมิพล, กล้วยไม้แคทลียาควีนสิริกิติ์, ดอนญ่าควีนสิริกิติ์ และ ดารารัตน์ มาสร้างสรรค์ลายเส้นในสไตล์โมเดิร์น

สำหรับกิจกรรมบริเวณเวทีหลัก ณ เซ็นทรัล คอร์ท พบกับการแสดงจากชมรมนิสิตของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เช่น นาฏศิลป์ไทย, ชมรมเชียร์และแปรอักษร, ชมรมศลปการแสดง, ดนตรีอคูสติก, ชมรมดาบไทย, วงซิมโฟนี ออร์เคสตรา โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ฯลฯ ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนตลอดทั้งวันและพบการสาธิตการประกอบอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง โดยเชฟจากหลากหลายองค์กรร่วมนำเสนอเมนูอาหารร่วมด้วยพิธีกรจิตอาสา, แขกรับเชิญจิตอาสา, ช่างภาพจิตอาสา ซึ่งทั้งหมดนี้จะร่วมกันถ่ายทอดประสบการณ์ เรื่องราวของวัตถุดิบโครงการหลวง นำมาพัฒนาเป็นสูตรอาหารตามทักษะและความถนัดของเชฟแต่ละท่าน

You must be logged in to post a comment Login