อายิโนะโมะโต๊ะ เผยแพร่ศาสตร์และศิลป์แห่งรส “อูมามิ” บนเวทีระดับโลก

• Tweet
• 

รศ. ดร.เอมอร อุดมเกษมาลี (ที่ 2 จากซ้าย)คณะที่ปรึกษาสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยรศ. ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย(ที่ 2 จากขวา)ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดลถ่ายภาพร่วมกับ มร.ทะคาอะกิ นิชิอิ(กลาง)กรรมการผู้จัดการใหญ่และซีอีโอ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ โค., อินค์. ประเทศญี่ปุ่น พร้อมด้วย มร.คะโอะรุ คุระชิมะ(ขวาสุด)กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ระหว่างเข้าร่วม “การประชุมอูมามิโลก (World Umami Forum) ” ณ โรงแรมคอนราด รัฐนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกาโดยการประชุมนี้เป็นเวทีการประชุมระดับโลกว่าด้วยองค์ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับศาสตร์และศิลป์แห่งรสอูมามิผลงานวิจัยต่างๆที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนบทบาทสำคัญของรสอูมามิในวงการอาหารของชาวอเมริกัน โดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์ นักวิจัยชั้นนำ รวมถึงบุคคลผู้มีชื่อเสียงในวงการอาหารจากทั่วโลกเข้าร่วมการประชุมกว่า 200 คน

You must be logged in to post a comment Login