- อย่าโง่กินไม่เลือกPosted 4 hours ago
- ดีใจเห็นคนสามัคคีดีกันได้Posted 3 days ago
- ประชาชนต้องสุขเองแล้วแหละPosted 4 days ago
- ช่วยแก้กม.ผีมัดตราสังPosted 5 days ago
- จำใจสู้ ทำดีกว่าไม่ทำPosted 6 days ago
- ใกล้เป็นเมืองมิคสัญญีPosted 1 week ago
- ฟังแล้วได้สติปัญญาPosted 1 week ago
- มารักกันบ้านเมืองอาจดีขึ้นPosted 2 weeks ago
- ลุ้นรัฐบาลใหม่อยู่นานแค่ไหนPosted 2 weeks ago
- ตัวถ่วงความเจริญPosted 2 weeks ago
“พันชนะ วัฒนเสถียร” ได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ อันเป็นที่สรรเสริญยิ่งดิเรกคุณาภรณ์ ชั้น 7 ชั้นเหรียญเงินดิเรกคุณาภรณ์
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/695539.jpg)
ขอแสดงความยินดีกับ “คุณเตเต้-พันชนะ วัฒนเสถียร” นายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่ จ.นครราชสีมา ที่ได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ อันเป็นที่สรรเสริญยิ่งดิเรกคุณาภรณ์ ชั้น 7 ชั้นเหรียญเงินดิเรกคุณาภรณ์ ประจำปี 2567
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/S__6103057.jpg)
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/11-2.jpg)
โดยได้กระทำความดีความชอบอันเป็นประโยชน์ มีผลงานดังนี้
1.เป็นผู้ริเริ่มโครงการ Khao Yai Dining Experience With Michelin Star Chef ครั้งที่ 1-3ส่งเสริมสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ก่อนที่จะเกิดการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 โดย ในกิจกรรม Chef Tables ดังกล่าวนี้ เป็นการบูรณาการให้มีการจัดอบรมให้ความรู้ การดูแลการให้บริการชั้นสูง เปิดโอกาสให้นักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการด้านการให้บริการ ทั้งที่เป็นสมาชิกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่ และภาคีเครือข่าย อาทิ ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารอำเภอปากช่องฯลฯ มาร่วมกันจัดงาน ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นำวัตถุดิบที่ปลูกและผลิตในท้องถิ่นนำมาให้เชฟระดับมิชลินสตาร์ สร้างสรรค์อาหาร และเปิดโอกาสให้เชฟรุ่นใหม่ซึ่งเป็นผู้ประกอบการในเขาใหญ่ได้เข้ามามีส่วนร่วมเรียนรู้วิธีและเทคนิคการปรุงอาหาร การจัดแต่งจานฯลฯ กับเชฟที่มีชื่อเสียงอีกด้วย
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/S__56426515.jpg)
2.ริเริ่ม โครงการ ATK ปันน้ำใจ ( คนละครึ่ง) ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในช่วงปี 2563- 2564 ให้เกิดการจัดซื้อ ATK ซึ่งเป็นชุดตรวจเชื้อในราคาพิเศษจากผู้ผลิต /ผู้นำเข้าโดยตรง โดยจำหน่ายให้ผู้ประกอบการที่มีกำลังซื้อในราคาที่บวกจากทุน 10% และนำผลกำไรไปสมทบกองทุนATK ปันน้ำใจ เพื่อใช้จัดซื้อ ชุดตรวจเพื่อมอบให้กับเจ้าหน้าที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ และให้ผู้ประกอบการรายเล็กรายย่อย สั่งซื้อได้ในจำนวนครึ่งราคา และหรือจัดมอบให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย เพื่อนำไปตรวจใช้เพื่อความปลอดภัยของทั้งพนักงานและปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการ ทำให้สถานประกอบการสามารถเปิดบริการได้ ซึ่งจากโครงการดังกล่าว ในช่วงของการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 นั้น สถานประกอบการในพื้นที่เขาใหญ่ ส่วนใหญ่สามารถเปิดให้บริการได้และสร้างรายได้พยุงตัวเองผ่านสถานการณ์ที่มีความผันผวนสูงมาได้ และเป็นวิธีการที่สร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยวหรือผู้ที่ต้องการมาพักผ่อนหรือเดินทางมาทำงาน ในช่วง Work From Home ได้
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/4421E93C-288C-4D1E-B93A-89F11CA8A7AA-L0-001.jpg)
3.ริเริ่มโครงการจัดอบรมให้ความรู้ Covid Supervisor ให้กับ ผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวในพื้นที่เขาใหญ่ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา เพื่อให้เกิดความรู้และความเข้าใจที่ถูกต้องในการดูแลพนักงาน ผู้เข้ามาใช้บริการ และเข้าใจมาตรการของภาครัฐในช่วงของการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ซึ่งสามารถจัดอบรมได้ถึง 5รุ่น มีผู้เข้ารับการอบรมรุ่นละ 50 คน และตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมาได้ให้ความสำคัญกับการจัดอบรมเพื่อเพิ่มพูนทักษะให้กับผู้ประกอบการ อาทิ โครงการอบรม “อสรพิษวิทยา”,โครงการอบรมการให้ความรู้ด้านการตลาดออนไลน์ “ขายของเขาใหญ่” , โครงการอบรมการประชาสัมพันธ์, โครงการอบรมการให้บริการเครื่องดื่มฯลฯ\
4.ริเริ่มโครงการ “ข้าวเพื่อหมอ” หรือ Food For Fighters ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานสหประชาชาติ UNDP ระดมทุนผ่านรูปแบบ Crowd funding เพื่อนำมาจัดจ้างร้านอาหารที่ขาดรายได้ในช่วงของการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ช่วงปี 2563- 2564 สร้างเครือข่ายอาสาสมัคร ทำงานร่วมกับสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ จัดตั้งแคมเปญ “ข้าวแสนกล่อง” จัดระดมทุนเพื่อจัดทำข้าวกล่องได้มากกว่า 500,000 กล่อง ข้าวสารมากกว่า 600 ตัน และช่วยสนับสนุนผลิตผลจากเกษตรกรที่ไม่สามารถจัดส่งผลผลิตได้ในช่วงของการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 โดยนำมาจัดส่งให้กับร้านอาหารเพื่อนำไปปรุงอาหารและจัดส่งอาหารนั้นให้แก่บุคคลากรทางการแพทย์ เครือข่ายนี้จัดทำทั่วประเทศ และรวมถึงมีสาขาที่สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวอีกด้วย
อนึ่งทาง Coca Cola ได้เลือกโครงการนี้จัดทำเป็นคลิปวิดีโอขนาดสั้น ในโครงการ “For The Human Race” โดยออกฉายพร้อมกันทั่วโลกในวันที่ 1 พฤษภาคม 2563 เพื่อเชิดชูบุคคลที่ทำความดีและช่วยเหลือมนุษยชาติ และนอกจากนั้นทาง FACEBOOK ได้เลือกโครงการ Food For Fighters ให้เป็นหนึ่งในโครงการที่สามารถใช้สื่อสังคมออนไลน์ในการจัดทำแคมเปญเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคโควิด-19 โดยเผยแพร่ในงาน FACEBOOK SUMMIT 2020 อีกด้วย
5.ริเริ่มโครงการ “เขาใหญ่Go Green” ด้วยแนวคิด “การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน” เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบได้มีแนวคิดในการที่จะนำไปปรับปรุงสถานประกอบการของตนเอง เพื่อให้เข้ากับแนวทางการใช้พลังงานสะอาด พลังงานทางเลือก การประหยัดพลังงาน ทำงานร่วมกับหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน อาทิ สำนักงานส่งเสริมการลงทุน (Board Of Investment) ธนาคารออมสิน ฯลฯ รวมถึงการจัดงาน MICE MEET & MATCH เพื่อให้ผู้ประกอบการในธุรกิจMICE ในภาคอีสานได้มาพบปะเจรจาธุรกิจและแลกเปลี่ยนแนวทางในการจัดการประชุมขนาดใหญ่ร่วมกัน
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/dFQROr7oWzulq5Fa4u0YgLFOmsjVL7lmPQGxDic55tDS6WUy0EjcuIvEWTFKEEIv9fw.jpg)
6.ริเริ่มโครงการ “เขาใหญ่ คาร์ ฟรี เดย์2023”เนื่องในวันปลอดรถโลก โดยจัดกิจกรรมวันปลอดรถเขาใหญ่ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มีโอกาสมาเดิน ปั่น วิ่ง ขึ้นบนอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน อาทิ อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สำนักงานส่งเสริมการประชุมและจัดนิทรรศการ (สสปน.) มหาวิทยาลัยราชภัฎนครราชสีมา บริษัทอีวี มี จำกัด ฯลฯ
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/1657614727187-1024x683-1.jpg)
ประวัติส่วนตัว
นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียร (เตเต้)
สำเร็จการศึกษา -โรงรียนสาธิตราม รุ่น 11
-นิติศาสตร์ จุฬาฯ เข้าปี 2531 รหัส 3172337
เป็นคนไม่ชอบเรียนในห้อง ชอบอ่านหนังสือ เขียนหนังสือ และ ชอบเดินทาง เคยเป็นทนาย (ว่า)ความ คนปลูกผัก (ทำฟาร์มไฮโดรโปนิกส์รุ่นแรกของเมืองไทย ที่ได้รับการส่งเสริมจาก B.O.I) และทุกวันนี้ยังชอบทำงานด้านการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์เกษตร เคยทำงานมูลนิธิอมตะ (17 ปี)ทำทุกอย่างที่ไม่ใช่เป็นธุรกิจ (Non Profit Organization) เป็นบรรณาธิการ หนังสือชุด “ผมจะเป็นคนดี” “มองโลกแบบวิกรม” “คาถาชีวิต”ฯลฯ จบงานสุดท้ายที่มูลนิธิด้วยการเดินทาง “คาราวาน เอเชีย” 2011-2013 โดยรถบ้าน – ไทย – ลาว – กัมพูชา -เวียดนาม -จีน -มองโกเลีย- ไซบีเรีย -คาซัคสถาน -เมียนมาร์ – ไทย (สามปีใช้ชีวิตอยู่ในรถบ้าน 18 เดือน) เป็น Fixer ให้กับสารคดีต่างประเทศเวลามาถ่ายทำที่เมืองไทย, ทำFund Raising สารคดี “ตามรอยพระพุทธเจ้า” (บ.พาโนรามา เวิล์ดไวลด์ จก.) และ ร่วมงานกับ Documania บ.สารคดีอันดับต้นๆของไทย , พานักดนตรีไทย ออกไปแสดงต่างประเทศ อาทิ อิหร่าน, ไซบีเรีย ฯลฯ
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/10063603.jpg)
ก่อตั้ง ปี 2009 ร้านเป็นลาว Community Restaurant ด้วยแนวคิด SE *Social Enterprise before SE ในเมืองไทย ทำงานกับคนสามวัย+ Volunteer ก่อตั้งโครงการ Without Words ด้วยการสนับสนุนมูลนิธิคุวานันท์พาน้องๆที่มีความบกพร่องทางการได้ยิน มาฝึกงานที่ร้านเป็นลาว ร้านเป็นลาว เขาใหญ่- (มิชลิน บีบ กูร์มองต์) ปี 2023- 2024 , เป็นลาว หัวหิน, “อันหยังก็ได้”สิงคโปร์ (มิชลิน บีบ กูร์มองต์ 2021-2023) 57 th Southbridge, Singapore และอันดับถัดไปจะเปิดที่ จาการ์ต้า และ ทำการตลาดให้กับโครงการ Wildlife Friendly Community with UNDP (ห้วยขาแข้ง) ,โครงการ “เสือ” Tiger Consortium
ช่วงCovid-19 ท่ามกลางความผันผวน เป็น Founder “Food For Fighters” x UNDP และสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (ทำfund raising ด้วย Crowdfunding เป็นโปรเจ็คที่รวบรวมเครือข่ายและอาสาสมัครจากทั่วประเทศ รวมถึงส.ป.ป.ลาว ด้วย
เป็นโครงการที่ได้การยกย่องในด้าน Humanitarian Spirit ทั้งกับCoca-Cola ( For The Human Race) และ Facebook Summit 2020 และลงใน 100 faces of Thailand’s Innovation Inspirers by NIA 2023 ฯลฯ
![](https://www.lokwannee.com/web2013/wp-content/uploads/2024/09/6A40.jpg)
ปัจจุบันยังคงทำงานร้านเป็นลาว (บ.ออน เดอะ พลาโต จก.), นายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่, รองประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา (ด้านการประชาสัมพันธ์ และ การต่างประเทศ ,ตลาด) และ ช่วยงานเครือข่ายด้านสิ่งแวดล้อม สังคม ในชุมชน และเป็นที่ปรึกษา บ. World Reward Solutions จก.ด้าน ความยั่งยืน ,คณะกรรมการด้านMICE เมืองโคราชบ้านเอง ที่ปรึกษา บ.ออน อาร์ต ครีเอชั่น จก. ( ด้านประชาสัมพันธ์) ที่ปรึกษาพี่ๆน้องๆ เพื่อนๆ ทำ ร้านอาหารเล็กๆ “บ้านเธอ” รสมือแม่ กับพี่น้องและ เริ่มเคลื่อนเครือข่าย “ใจใหญ่” รวบรวมอาสาสมัคร เพื่อเป็นกำลังสำรองในยามเกิดเหตุผันผวน ริเริ่มแนวคิด “Volunteer Tourism” ล่าสุดเตรียมเปิดตัว Aunty TETE’s Selection ที่ปรึกษาบริษัท กู๊ด มิชชั่น จำกัด วิสาหกิจเพื่อสังคม
![](https://bangkok-today.com/wp-content/uploads/2024/09/S__19300388.webp)
ยามว่าง เข้าพิพิธภัณฑ์ ดูงานศิลปะ อ่านหนังสือ เดินไปเขา อาบป่า เขียนหนังสือ เล่าเรื่อง ,นักเขียนอิสระ,และยังคงสนุกสนาน มีความสุขกับการเดินทางเพื่อช่วยเชื่อมโยงผู้คนให้มาทำอะไรดีๆ เพื่อสังคมและส่วนรวมจากทั่วทุกมุมของโลก และเข้าวิปัสสนาบ้างเป็นครั้งคราว
เชื่อมั่นในการเปลี่ยนแปลงทุกอย่างเริ่มจากตนเองและลงมือทำ
เชื่อมั่นใน “พลังของคนตัวเล็ก” & และ “การลงทุนในทรัพยากรมนุษย์”
ติดต่อ : โทร.092 6455464
Email: iampanchana@gmail.com
You must be logged in to post a comment Login